Ahora que la temporada de vacaciones está aquí, las comidas festivas ocupan un lugar central. Y esto es lo que debería ser. La comida es una excelente celebración de amistades, de familia y de amor. Estas celebraciones no tienen por qué llevarlo a hábitos alimenticios poco saludables. Con un poco de planificación anticipada, puede disfrutar realmente de su comida y las vacaciones. Recuerda que la actitud mental que traes a la mesa es tan importante como lo que está sobre la mesa.
1. Planea por adelantado. Sin pensar en lo que probablemente se servirá, las mejores intenciones quedan en el camino más rápido de lo que se puede sacudir un muslo. Si no puedes dejar pasar el pan de maíz o los panecillos de canela calientes del horno o el increíble pastel de manzana de la tía Fay, entonces debes decidir qué y cuánto comerás para que nadie tenga que sacarte. Si va a comer el pastel de manzana, está bien, pero re
cuerde comer menos aperitivos de hojaldre de quiche y de pastelería cuando llegue y mantener el ritmo durante la comida.
2. Diseña estrategias. Entonces, si no está comiendo aperitivos de hojaldre, ¿qué va a comer? Si vas a la casa de alguien para las vacaciones o si está en tu casa, sirve algo que sea bueno para comer como una ensalada, muchas verduras y tal vez cócteles de camarón y toma porciones más grandes de esas y porciones más pequeñas del resto del comida. Coma sus verduras primero. Te llenarán, dejando menos espacio para el relleno lleno de calorías, el puré de papas y el pastel.
3. Relaciones primero, comida en segundo lugar. Sí, las vacaciones tienen alimentos maravillosos, en todas partes. Pero la razón por la que está reunido con familiares y amigos, en lugar de comer solo es estar en contacto con las personas. Concéntrese en las personas y en lo que está haciendo en lugar de idear estrategias para obtener esos últimos bocanadas de patatas antes de que lo haga la tía Harriet. Deja que la tía Harriet lo tenga. Además, si tiene la boca llena, le impedirá cotillear y le dará la oportunidad de conectarse con las personas que le importan.
4. Coma comidas pequeñas durante el día. No cometa el error que mucha gente come de comer prácticamente nada durante el día para "ahorrar" calorías extra para la gran comida. Terminará con hambre y comerá cosas que no le gustan particularmente. Coma mini comidas altas en fibra para el desayuno y el almuerzo con un refrigerio (piense en fruta entera) mientras tanto para evitar un atracón generalizado.
5. Disminuya la velocidad. El cerebro tarda 20 minutos en registrar la plenitud. Baja el tenedor y habla con tu vecino.
6. Agua, agua, agua. A menudo comemos, cuando tenemos mucha sed. Beba agua antes, durante y después de la comida para que esté bien hidratado.
7. "¡Brindemos por las fiestas!" Aunque es importante beber líquidos, el alcohol lo deshidrata, actúa como un aperitivo y relaja su resolución de comer de manera saludable. Las calorías realmente se suman, y no solo del alcohol. Los estudios demuestran que cuando bebemos, comemos casi un 20% más que nuestros amigos abstemios. Para una opción fácil, considere un spritzer de vino o guarde el primer brindis para cuando se sirva el pavo, y beba cuatro onzas en lugar de los ocho habituales.
8. Sal a caminar. En lugar de ver el fútbol en el sofá toda la tarde, comiendo las fichas y los saltos durante los tiempos muertos, ¿por qué no reúnes a todos para dar un largo paseo? Dar un paseo de 45 minutos podría consumir casi 250 calorías. Esta es una maravillosa tradición navideña que podrías comenzar. Si nada más, no estás en casa comiendo las sobras.
9. Habla amablemente contigo mismo. Desterrar el mantra, "siempre gano peso durante las vacaciones". En cambio, dígale a usted mismo: "Me estoy dando el regalo de la salud. Puedo comer y disfrutar cualquier alimento que quiera con moderación". O como dice la dieta del Dr. Gullo, "Thin sabe mejor".
10. Disfruta de la temporada de celebración. Recuerde que las vacaciones son acerca de venir de un lugar de gratitud. Ahora, especialmente este año, tenemos mucho que agradecer. Trátese bien con amigos, con seres queridos y sí, con alimentos.
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